Moj profil

Arancini di riso

20 minuta
12

Oduvijek imam problema sa procjenom potrebne količine kod kuhanja riže i tjestenine. Uvijek skuham ili premalo ili u najčešćem slučaju previše i onda kuda sa tom silnom rižom?! E, ako imate problem kao ja onda je ovo super spasonosni recept za preostalu rižu s kojom ne znamo šta bi, a što je najbitnije i jako fin, a klinci će ga posebno obožavati! :)

Oduvijek imam problema sa procjenom potrebne količine kod kuhanja riže i tjestenine. Uvijek skuham ili premalo ili u najčešćem slučaju previše i onda kuda sa tom silnom rižom?! E, ako imate problem kao ja onda je ovo super spasonosni recept za preostalu rižu s kojom ne znamo šta bi, a što je najbitnije i jako fin, a klinci će ga posebno obožavati! :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
200 g Arborio riže Podravka
10 dkg sira Gouda
30 g putera/maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U skuhanu rižu ili onaj višak riže koji vam je ostao od ručka dodati žličicu soli, naribani sir, peršin i maslac. Sve dobro promiješati i umiješati žutanjak. Bitno je da je riža ohlađena kako bi je mogli lakše oblikovati. 

2.

Smjesu od riže oblikovati u manju pljeskavicu i u sredinu stavit šunku te rukama oblikovati u kuglicu.

3.

Od onog žutanjka koji smo stavili u smjesu ostao nam je bjelanjak te njega zajedno sa još dva cijela jaja umutiti i kuglice prvo umočiti u jaja začinjena solju, pa u krušne mrvice. Ponoviti postupak kako bi dobili finu hrskavost.

4.

Pržiti u dubokom ulju od 30-60 sekundi, odnosno dok ne dobiju zatno žutu boju. 

Posluživanje

Poslužiti uz topli ili hladni umak po želji. 

  • Okruglice-od-rize(1)
  • Riža(1)
  • Predjadenja-ladni(1)
  • Ostatoci-od-oriz(1)
  • Rodjendanske-okruglice(1)

2

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rozulin ili ruzolin
nita

Rozulin ili ruzolin