Moj profil
erva
19.6.2009.

arapska riza sa kuhanom jagnjetinom

16

uz ovu rizu ide paradajz samljveni kao sos i kompincija mrkve i krasavca sa bjelim lukom u jogurtu

uz ovu rizu ide paradajz samljveni kao sos i kompincija mrkve i krasavca sa bjelim lukom u jogurtu

erva
19.6.2009.

Sastojci

sastojci
riza po vasoj mjeri
1 glavica srednja luka
1glavica bjelog luka
2 magi kocke ,sol,ulje
2sastojci
meso jagnjece
2 vece glavice luka
1 bjelog luka
4 magi kocke,sol
2 kasike kumina povder (zacin)

Priprema

1.

rizu potopite u vreloj vodi i ostavite oko 10 min. zatim je dobro operite ,luk creveni bjeli sitno isjeckat i proprzit zatim dodat vodu i magi kocke kad je voda provrla dodat rizu tako da bude oko dva prsta vode vise od rize i posolit prema zelji jos , kad je riza prokuhala kuhati oko 3 do 4 min na jakoj vatri zatim smanjiti vatru na skroz naj manje i pustiti da sama vrijucka ispod tiha kad je gotova ostavite jos oko 10 do 15 min. prije serviranja jer ona u pari jos nadodze i bude razabranija

2.

U pretis lonac ubacite jagnjetinu ,izrezite luk bjeli i crveni dodajete vodu magi kocke, kumina zacin, posolite i zatvorite da kuha oko pola sata

Posluživanje

paradajz ubacite u multi pak i sameljite zatim posolite po zelji,, mrkvu i krastavac izribajte na sitno rende dodajte mu cehno bjelog luka takodze izrendano i dodajte jogurt

  • Arapska-kuhinja(1)
  • Arapsko(1)

5

i aisa ovo je ti bjela riza a u nju neidu zacini magi kocke koju imas kupit samo za bjelu rizu :)

stavljam aisa ali volim uvjek da razlicito spremam nevolim jedno te isto non stop :D

super jednostavan recept za arapsku rizu, a ti ne stavljas one njihove zacine kao hel, girf, sejbu… pa ovako je za nas lakse jer uvijek imamo magi kockice hehe