"Za dvije tratincice od srca...GODIVA I MILICA74!"
"Za dvije tratincice od srca...GODIVA I MILICA74!"
Sastojci
Priprema
U malo vode razmutite kvasac ,pa ostavite da zapjeni.U posudu dodajte brasno,napravite udubinu na sredini.Pa dodajte sol,ulje,kvasac i jaja.
Umjesite sa vodom fino srednje-mekano tjesto.Pokrijte i ostavite da naraste 30 min.Tjesto podjelite u dvije kugle,premjesite ih.Razvijte svaku kuglu na 1-2 cm debljine,pa rezite pravokutnike.Ostavite opet 30 min. da narasta.
Zagrijte ulje,pa smanjite na srednju vatru.Pecite ustipke sa obe strane dok fino ne porumene.Vadite na papirnati ubrus da upiju visak ulja.
Posluživanje
Arapi ove ustipke prepolove,pa mazu jednu stranu sa harissom i pune ih raznim nadjevima,ka npr. : tunjevinom,olivama,sirom.Ja sam ih danas jela kao kod nas sa kajmakom,ajvarom i cevapcicima.A pase i uz marmeladu i nutellu.
Kako je tebi ispao recept?
12