Moj profil

Aromatičan prilog od povrća

40 minuta
380
Aromatičan prilog od povrća

Uz biftek u začinskom bilju preporučujemo prilog od povrća koji možete pretvoriti i u aromatičan pire kojemu poseban pečat daje kuhana slatka buča, inače nepravedno zapostavljena u našim jelovnicima.

Uz biftek u začinskom bilju preporučujemo prilog od povrća koji možete pretvoriti i u aromatičan pire kojemu poseban pečat daje kuhana slatka buča, inače nepravedno zapostavljena u našim jelovnicima.

Sastojci

za
300 g mrkve
400 g krumpira
250 g tikvica
400 g očišćene slatke bundeve (buče)
400 ml vode
Za preljev
1 žlica nasjeckanog bosiljka

Priprema

1.

Povrće očistite, narežite na kockice i zalijte vodom.

2.

Kad zakipi, dodajte kocku, muškatni oraščić i pirjajte na laganoj vatri u poklopljenoj posudi 15-ak minuta, dok povrće ne omekša.

3.

Kuhano povrće prelijte mješavinom maslinova ulja, bosiljka, peršina i češnjaka.

Posluživanje

Ovako pripremljen prilog od povrća poslužite uz pečeno meso.

Savjet

Ako želite, maslinovo ulje možete zamijeniti maslacem tako da ga pjenasto izmiješate sa začinskim biljem i pomiješate s kuhanim povrćem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback