Moj profil

Aromatična dinstana jagnjetina

90 minuta
17
Aromatična dinstana jagnjetina

Ovaj jako jednostavan recept omogućava vam da osetite punu aromu prolećne jagnjetine, spremljene na način koji evocira asocijacije na obroke na mediteranskim plažama. 

Ovaj jako jednostavan recept omogućava vam da osetite punu aromu prolećne jagnjetine, spremljene na način koji evocira asocijacije na obroke na mediteranskim plažama. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Jagnjetina 6 kotleta
So Po volji
Kumin Supena kašika
Biber Dve kafene kašičice
Šargarepa 1 kom.
Crni luk 1 veća glavica
Limun Jedna četvrtina
Majčina dušica Jedna veza
Dobro belo vino Dva decilitra
Maslinovo ulje Tri supene kašike
Beli luk Pet čenova
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Danas kuvamo dinstane jagnjeće odreske u aromatičnom mediteranskom sosu.

2.

U meso utrljati so, biber i kumin i ostaviti pola sata da odstoji na sobnoj temperaturi.

Potom, staviti luk, iseckan krupno, rustično, da se izdinsta.

3.

Meso staviti na gril tiganj i pržiti po 3 minuta sa svake strane.

4.

U luk dodati šargarepu.

5.

Dodati beli luk (neka se kratko dinsta) i majčinu dušicu u povrće, i sipati belo vino, neka provri i ukuva se do polovine.

6.

Meso dodati u povrce. Sipati vodu u gril tiganj da pokupi delice jagnjetine, i tu vodu sipati u povrce i meso. Dodati vode po potrebi. Dinstati sat vremena u poklopljenoj šerpi, ili dok ne omekša. Po potrebi dodavati vodu. Pred sam kraj stavite sok od četvrtine limuna.

Posluživanje

Služiti sa pečenim ili barenim krompirima, ili sa pomfritom, ili čak samo sa somunom i zelenom salatom, i naravno hladnim belim vinom.

  • Kotleti(1)
  • Jagnjetina(1)

1

Mora bit ukusno, a isto je lepo prikazano .👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjski kotleti s narančama
coolinarika

Svinjski kotleti s narančama

Recepti koji koriste slične sastojke

Svinjski kotleti u senfu
netherland

Svinjski kotleti u senfu