Moj profil

Aromaticna Marokanska leca u umaku

570
Aromaticna Marokanska leca u umaku

Super fino mirisno varivo, odlicno uz razna pecena mesa ili kao samostalno jelo. Umjesto lece mozete pripremiti i sa slanutkom. Odlicno je! :)

Super fino mirisno varivo, odlicno uz razna pecena mesa ili kao samostalno jelo. Umjesto lece mozete pripremiti i sa slanutkom. Odlicno je! :)

Sastojci

1-1 i pol salica crvena ili zuta leca
1 luk
2 zlicice kurkuma
2 zlice korijander
2 zlice persin
1/2 zlicice kumin
1 zlicica dumbir
1/3 zlicice cimet
250g nasjeckane rajcice
1 zlica med
1 zlicica koncentrat rajcice
nekoliko zlica maslinovo ulje

Priprema

1.

U dublji lonac dodati maslinovo ulje i poprziti luk zajedno sa pola persina i pola korijandera ( lisce) dodati sve ostale zacine i jos malo proprziti da ispuste aromu. 1 minuta je dovoljno.

2.

Dodati vodu i umijesati opranu lecu. 

Kuhati oko 30 minuta. Nakon 20 minuta kuhanja dodati nasjeckane rajcice ( pelate) i med.

Leca treba biti raskuhana i umak gust.

Zadnjih par minuta umijesati ostatak lisca korijandera i persina.

3.

Pred kraj kuhanja mozete umijesati przene okruglice od mesa po vasem izboru ili fine Marokanske. A naravno super je i bez mesa! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+11

Pogledaj sve fotke