Moj profil

Aromatična pileća jetrica

40 minuta
3
Aromatična pileća jetrica

Jednostavno,neobično,fino

Jednostavno,neobično,fino

Sastojci

za
500 g pilećih jetrica
,ja sam koristila maslac sa začinima Spar Malo ulja,malo maslaca
Velika glavica crvenog luka
Šaka sjeckanog peršinovog lista
1-2kličića
Prstohvat Pimeta

Priprema

1.

Ulje zagrij i u toplo stavi maslac

2.

Na zagrijano ulje stavi sitno sjeckani crveni luk i dinstaj dok dobro ne omekša

3.

Jetrica očisti od žilica i nasjeckaj

4.

Na dobro dinstani luk stavi jetrica,1y2klinčića,prstohvat Pimeta i dinstaj na srednjoj temperaturi,ako je potrebno podlijevaj ,ali samo sa mrvicom vodexda ne prigara....

5.

Kad su jetrica pri kraju stavinperšinov list,par puta promješaj,pospi brašnom(gustoću sami odredite),promješaj da se brašno primi za masnoćubi zalij hladnom vodom.Promješaj,posoli,popapri po ukusu i pusti da lagano prokuha...

6.

Za palentu u vodu stavi sol i maslaca po želji i skuhaj ....

  • Gotveni-jadenja-iznutrici(1)
  • Jetra-pileca(1)

2

Nama je,nadam se da će se i Vama svidjeti

jako volim pileca jetra.. ovo mora biti jako fino 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

DŽIGERICA JUNEČA, TELEĆA, SVINJSKA, PILEĆA
zorkazorka

DŽIGERICA JUNEČA, TELEĆA, SVINJSKA, PILEĆA