Prebrzo, prejednostavno i prepuno aroma i tekstura. Sviježi sastojci su obavezni za ovako jednostavni snack ili predjelo, ili pak ukusni finger food za Vaš party,a vrlo efektivnog izgleda.
Prebrzo, prejednostavno i prepuno aroma i tekstura. Sviježi sastojci su obavezni za ovako jednostavni snack ili predjelo, ili pak ukusni finger food za Vaš party,a vrlo efektivnog izgleda.
Sastojci
Priprema
Odaberite zrelu, mirisnu rajčicu veličimw šake. Ohladite je u hladnjaku kako bi se bolje očvrsnula i narežite na kolutove preciznim, oštrim nožem. Kolutovi neka budu debljine pola centimetra do 1cm.
Rajčice položiti na list gotovog lisnatog tijesta, a tijesto potom marezati na kvadrate ( malo vece od rajčice ).
Posoliti, posložiti u papir za pečenje, i peći na 180stupnjeva dok tijesto lijepo ne porumeni.
Nakon desetak minuta kada bi trebalo biti gotovo, izvaditi iz pećnice i premazati sa smjesom od protisnutog češnjaka, papra, soli, svježeg narezanog peršina i maslinovog ulja.
Posluživanje
Poslužiti toplo, premda i hladno može parirati brusketima :)
2