Moj profil
DUKA11
23.9.2015.

Aromatične okruglice

30 minuta
36

Kuhane okruglice od mljevenoga mesa....Brzinski ručak,za sve u žurbi....Kad poželite nešto bez puno muke....a da bude finooooo....

Kuhane okruglice od mljevenoga mesa....Brzinski ručak,za sve u žurbi....Kad poželite nešto bez puno muke....a da bude finooooo....

DUKA11
23.9.2015.

Sastojci

za
1 luk
25 dag mljevene govedine
25 dag mljevene svinjetine
2-3 kriške tosta(ili krušne mrvice)
1 velika žlica senfa
2 jaja
sol,papar
750 ml temeljca
3 dag maslaca
2 dag brašna
100 ml bijeloga vina
15 dag kiseloga vrhnja
sjeckani peršin
po želji 2 v.ž kapara

Priprema

1.

Luk sitno nasjeckajte.Omekšajte tost te ga stisnite rukama.Zamijesite ga s lukom,mljevenim mesom,jajima,senfom te posolite i popaprite.Od smjese navlaženim rukama napravite oko 16 okruglica.Zakuhajte temeljac pa kuhajte okruglice u poklopljenom loncu oko 15 minuta.Izvadite ih i ostavite na strani.

2.

Rastopite maslac,pa na njem popržite brašno uz stalno miješanje.Ulijte vino,600 ml temeljca u kojem su se kuhale okruglice i vrhnje.Promiješajte i zakuhajte.

3.

Potom vratite unutra okruglice,zagrijte ih pa poslužite uz prilog po želji.Tko voli može na kraju umiješati sjeckane kapare.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Mljeveno-polpete(1)
  • Mljeveno meso(1)

8

Hvala na receptu. bas su ukusne. Tople preporuke

Super  rucek  na brzina i vkusen, odlicen recept🙂

😋😋

Ovako je ispalo drugima