Kuhane okruglice od mljevenoga mesa....Brzinski ručak,za sve u žurbi....Kad poželite nešto bez puno muke....a da bude finooooo....
Kuhane okruglice od mljevenoga mesa....Brzinski ručak,za sve u žurbi....Kad poželite nešto bez puno muke....a da bude finooooo....
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckajte.Omekšajte tost te ga stisnite rukama.Zamijesite ga s lukom,mljevenim mesom,jajima,senfom te posolite i popaprite.Od smjese navlaženim rukama napravite oko 16 okruglica.Zakuhajte temeljac pa kuhajte okruglice u poklopljenom loncu oko 15 minuta.Izvadite ih i ostavite na strani.
Rastopite maslac,pa na njem popržite brašno uz stalno miješanje.Ulijte vino,600 ml temeljca u kojem su se kuhale okruglice i vrhnje.Promiješajte i zakuhajte.
Potom vratite unutra okruglice,zagrijte ih pa poslužite uz prilog po želji.Tko voli može na kraju umiješati sjeckane kapare.
8