Moj profil

Aromaticne vekne

26
Aromaticne vekne

Uz ove vekne evo i nekolko izreka o hljebu, uvrijezenih u narodu…
Ko tebe hljebom ti njega pogacom…Dobar je ko’ hljeb…I mrve su hljeb…
Ne trazi hljeba nad pogacom…Veliki hljeb puno kvasa…Ribama sadaka a meni nafaka…Koliko mrva, toliko lazi…

Uz ove vekne evo i nekolko izreka o hljebu, uvrijezenih u narodu…
Ko tebe hljebom ti njega pogacom…Dobar je ko’ hljeb…I mrve su hljeb…
Ne trazi hljeba nad pogacom…Veliki hljeb puno kvasa…Ribama sadaka a meni nafaka…Koliko mrva, toliko lazi…

Sastojci

250 ml. mlijeka
1 kasika secera
1 kasika kvasca
80 ml. malinovog ulja
3 cehneta bijelog luka
1 kasikica bosioka
1 kasikica ruzmarina
1 kasikica majcine dusice
premaz
2 kasike maslaca
1/2 kasikice majcine dusice
1/2 kasikice` ruzmarina
1/2 kasikice bosioka

Priprema

1.

Kvasac, secer i toplo mlijeko (pola kolicine) staviti da uskva.

2.

Bijeli luk dobro istuci, zatim isitniti i potopiti ga u maslinovo ulje. Ovo napravim na noc prije.

3.

Brasno i so prosijati te zatim dodati kvasac, jaje, maslinovo ulje te smjesu zacina.

4.

Tijesto dobro uradite rukama oko 5 minuta te ostavite da nadodje, duplo.

5.

Maslac rastopiti, tome dodati dobro usitnjene zacine, te bijeli luk i ostaviti da odstoji dok se tijesto ne udvostruci.

6.

Na pobrasnjenoj povrsini tijesto podijeliti na dva dijela, premijesiti, tj. ponovo uraditi rukama (tuci) sa vanjske strane prema unutra.

7.

Tijesto zatim razvuci oklagijom u ovalnom obliku. Na ovaj nacin hljeb Vam nece biti previse rupicast prilikom pecenja vec kompaktan.

8.

Polagano, sa uze strane umotati vekne i ostaviti ponovo da se udvostruce.

9.

Vekne zatim preko premazati sa zacinskim maslacom.

10.

U predhodno zagrijanoj rerni 180 stepeni, hljeb peci 15 minuta otkrven a zatim prekriti jos 20-ak minuta dok fino ne porumeni.

  • Kruh(2)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Hljeb(1)
  • Lipi-kruh(1)
  • Kruh-aromatican(1)
  • Peciva(1)
  • Hleb(1)

11

Mmmmmmmmmmmmm

super recept, daj uslikaj te mumije, zaintrigirala si me!

fino i mirisno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zucchini spoon bread...
Mimi-Atlanta

Zucchini spoon bread...

Slični recepti, a opet različiti

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom