Divni, mekani i prhki cupcakesi sa domaćim pekmezom od jabuka i mrkve i vanila kremom. Savršenstvo okusa. Probajte!
Divni, mekani i prhki cupcakesi sa domaćim pekmezom od jabuka i mrkve i vanila kremom. Savršenstvo okusa. Probajte!
Sastojci
Priprema
Bjelanca odvojiti od žumanaca te umutiti snjeg od bjelanaca a u drugoj posudi razmutiti žumanca.
U posudi na šporetu rastopiti margarin i mlijeko te dodati malo iscjeđene naranče. Kada se masa sjedini i otopi dodati žumanca.
U posudi sipati brašno i prašak za pecivo te dodati bjelanca i masu od žumanaca. Sve zajedno lagano drvenom ili plastičnom varjačom mješati kako bi se dobila sjedinjena i lagana masa.
U masu sipati una seed mix ili mješavinu badema,lješnjaka i slicno te dodavati ružinu vodicu (po želji)
Treba paziti da smjesa bude homogena i da ne bude previše rijetka ili pregusta, pa po potrebi dodajte brašnaili ružine vode. Ružinu vodu sam pravilaa prema ovom receptu https://www.coolinarika.com/recept/870665/
Kada sjedinimo masu sipati je u kalupe za muffine koje prethodno premažemo margarinom.
Pečemo ih 20-25 minuta na 200-180 stepeni
Prvih 10 minuta pecite na 200 zatim smanjite na 180 stepeni.
Nakon pečenja izvadite ih iz kalupa i postavite ukoso kako bi se ohladili.
VANILA KREM
Puding skuhati prema uputsvu, kada se ohladi dodati margarin i mileram i mikserom zajedno izmješati.
DžEM OD JABUKA I MRKVE
sam radila po sledećem receptu https://www.coolinarika.com/preview/recept/dzem-od-jabuka-i-mrkve/
Posluživanje
Na ohlađene mafine sam mazala sloj džema, zatim vanila krem i ukrasila po želji.
:(Još nema komentara