Uobicajeno pravi gurmani vole LCHF jer su jela fino masna, a uz malo truda jako i slasna :) Aromaticni maslac je odlican nacin da jelu istovremeno dodate masnoce i okus. Zaista se lako pravi, a moze se koristiti kao namaz za peciva i krekere, kao nacin da zamastite kuvano povrce, kao dodatak marinadi za meso i ribu, moze se staviti na peceno meso, u "rizu od karfiola", u pire... Obicna kajgana pecena na aromaticnom maslacu dobit ce sasvim drugaciji okus. Aromaticni maslac zgodan je i za "home made" poklone :) Samo zavezete masnice na pakovanje i naglasite domacici da ga odmah stavi u frizider :)
Uobicajeno pravi gurmani vole LCHF jer su jela fino masna, a uz malo truda jako i slasna :) Aromaticni maslac je odlican nacin da jelu istovremeno dodate masnoce i okus. Zaista se lako pravi, a moze se koristiti kao namaz za peciva i krekere, kao nacin da zamastite kuvano povrce, kao dodatak marinadi za meso i ribu, moze se staviti na peceno meso, u "rizu od karfiola", u pire... Obicna kajgana pecena na aromaticnom maslacu dobit ce sasvim drugaciji okus. Aromaticni maslac zgodan je i za "home made" poklone :) Samo zavezete masnice na pakovanje i naglasite domacici da ga odmah stavi u frizider :)
Sastojci
Priprema
Maslac treba da je sobne temperature.
U posudi pomesati omeksani maslac, 2 kasike maslinovog ulja, sol, biber, izgnjeceni beli luk i persunov list. Moze se i kratko izmiksati mikserom.
Smesu staviti na komad masnog papira za pecenje (pek papir). Umotati pa rukama oblikovati malu kobasicu. Zavrnuti krajeve papira u suprotnom pravcu i staviti maslac u frizider da se svrdne.
Ovako pripremljen maslac se moze cuvati do nedelju dana u frizideru ili do 6 meseci u zamrzivacu. Za cuvanje u zamrzivacu iseci ga na kolutice i staviti u najlon kesicu. Pre koristenja ostaviti da se odmrzne.
Posluživanje
Recept sam pronasla na ovom blogu gde imate vise ideja za pripremu aromaticnih maslaca :)
Vise recepata za LCHF i Zelenu Kuru mozete pronaci na mom blogu :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara