Aromatični mini krušćići

U posudu staviti brašno te dodati sol i malo izmješati da se sol rasporedi ravnomjerno. Nakon toga uliti 3 žlice maslinovog ulja te kvas koji smo prethodno pomješali sa malo mlake vode i žličicom šećera, dodavati mlako mlijeko i mjesiti dok se ne dobije čvrća smjesa. Ostaviti minimalno pola sata da se diže.

Nakon pola sata odvojiti smjesu na 3 dijela - ja sam radila dio običnih, dio sa ružmarinom i dio sa češnjakom i peršinom. Oblikovati kuglice i staviti u namašćeni kalup od muffina (ako nemate, nema veze može i bez toga). Ja ih pustim još min 15 minuta da se dižu u kalupu.

Od preostala dva dijela u jedan umjesite sitno sjeckani svježi ružmarin a u drugi sitno rezan češnjak i peršin. 

Peći 30 minuta na 200 stupnjeva.