jako volim slatko vrhnje ali mi je sama panna cotta sama po sebi bezlična, zato sam je odlučila malo aromatizirati ;)
jako volim slatko vrhnje ali mi je sama panna cotta sama po sebi bezlična, zato sam je odlučila malo aromatizirati ;)
Sastojci
Priprema
pripremiti želatinu prema uputstvu
otopiti čokoladu na pari
u posudu staviti na vatru sve ostale sastojke, zagrijavati da se otopi šećer skoro do vrenja miješajući usput pjenjačom da se i cimet sjedini sa smjesom, umiješati otopljenu čokoladu, kad se čokolada sjedinila sa smjesom, umiješati pripremljenu želatinu i miješati dok se sva ne otopi
uliti u kalupe prema želji, ovaj put sam je ulila u veliku zdjelu i kad se ohladila grabila žlicom
Posluživanje
dobro ohlađenu panna cottu poslužiti s preljevom od čokolade, ovaj put upotrijebljen kupovni, nije mi se dalo osmišljavati nekakav, imala sam drugog posla ;)
:(Još nema komentara