Moj profil

Aromatični pire od batata (slatkog krumpira)

30 minuta
115

Sastojci

za
400-450 g batata
- malo ribanog muškatnog orašćića
2 žlice margarina

Priprema

1.

Batat operite, ogulite mu koru pa ga narežite na ploške ili štapiće.

2.

Mrkvu operite, očistite te narežite na kolutiće.

3.

U hladnu vodu dodajte žličicu soli te narezani batat i mrkvu. Stavite nepoklopljeno kuhati na srednje jakoj vatri sve dok batati i mrkva ne budu kuhani.

4.

Kuhani batat i mrkvu propasirajte gnječilicom za krumpir ili izmiksajte štapnim mikserom.

5.

Dodajte 1 režanj ribanog češnjaka, muškatni orašćić, još malo soli, mrvicu šećera, papra, mlijeko, maslinovo ulje i margarin. Sve dobro promiješajte pa vratite na vatru lagano miješajući kuhajte još 5 minuta.

6.

Poslužite uz pećene batate, pohanu puretinu…

7.

Po želi pire pospite sa sušenom kaduljom.

  • Batat(19)
  • Pire(2)
  • Batat-pire(2)
  • Prilozi(1)
  • Povrce-krumpir(1)
  • Slatki-krumpir(1)
  • Plodovi jeseni(1)
  • Priozipovrce(1)
  • Povrce-prilozi(1)

8

zdrava prehrana i margarin u receptu... čudno.. maslac, kontam da bi bila normalna prehrana.. ghee bi bila zdrava.. margarin... smješna prehrana 🙂

Zanimljivo…..vrijedi probati…....

izvrstan!

Ovako je ispalo drugima