Moj profil

Aromatični zapečeni krumpir na dva načina

60 minuta
56
Aromatični zapečeni krumpir na dva načina

Na sasvim jednostavan način pripremljen, obogaćen mirisima i okusima, krumpir kao obrok, ili kao odličan prilog. Osnovni recept poštuje pravila vegetarijanske prehrane i UNdijete, ali tu je i dodatak za sve ostale.

Na sasvim jednostavan način pripremljen, obogaćen mirisima i okusima, krumpir kao obrok, ili kao odličan prilog. Osnovni recept poštuje pravila vegetarijanske prehrane i UNdijete, ali tu je i dodatak za sve ostale.

Sastojci

za
Osnovni recept
1,5 kg krumpira
1 jušna žlica Vegete
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
prstohvat mažurana
malo papra
1 jušna žlica maslinovog ulja
1 ravna jušna žlica škrobnog brašna
1,5 dl vode
Dodaci za potpuni obrok i za nevegetarijance
30 dag na kockice narezane slanine ili pršuta
narezani komadi paprike i poriluka
na vrh noža ljute papričice u prahu

Priprema

1.

Pećnicu ugrijte na 220°C.

2.

Krumpir ogulite i operite, pa narežite na ploške debljine pola centimetra.

3.

Veći kalup za pečenje premažite maslinovim uljem, pa posložite ploške krumpira kao crijep na krovu.

4.

Krupnije narežite luk, pa ga pospite po krumpiru.

5.

Češnjak sitno nasjeckajte. Pomiješajte ga s Vegetom, mažuranom i muškatnim oraščićem, dodajte ulje i vodu, pa u to razmutite škrobno brašno. Tu mješavinu ravnomjerno prelijte preko krumpira i luka. Utaknite i listove lovora na par mjesta.

6.

Sve prekrijte aluminijskom folijom i pecite 25-30 minuta. Zatim foliju maknite i pecite još 15-20 minuta dok krumpir ne počne dobivati zlatnosmeđu koricu.
Kad radite ovaj krumpir kao potpuni obrok ili za “svejede”, zajedno s ploškama krumpira složite i komade paprika i poriluka, pospite ribanim sirom, a za one koji vole i nešto mesnato pospite i sitnije narezanom slaninom ili pršutom. U preljev još umiješajte i jedno jaje i kiselo vrhnje – u tom slučaju možete izostaviti škrobno brašno, te po želji malo ljute papričice u prahu.

Posluživanje

Uz ovaj divni krumpir možete poslužiti neku salatu iz zimnice – kisele paprike, feferone, zelene rajčice i ajvar.

  • Krumpir(6)
  • Krompir(4)
  • Prilog-krompir(1)
  • Un-krumpir(1)
  • Povrće -(1)
  • Un-dijeta(1)
  • Prilog(1)

12

isksta = čitaj = iskustva

ovo je stvarno genijalno, i ja slično pravim pa iz isksta ocjenjujem…

Baš dobro izgleda! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečeni krumpir bake todebo
tatyana

Zapečeni krumpir bake todebo