Imate drustvo i potrebni su vam dip-ovi, ovde na zapadu su veoma popularni, dok vam gosti sede i cekaju da vi zavrsite i posluzite veceru, mozete im posluziti i nekoliko razlicitih vrsta dipova sa razlicitim vrstama krekera,povrca i hlebcica.
Imate drustvo i potrebni su vam dip-ovi, ovde na zapadu su veoma popularni, dok vam gosti sede i cekaju da vi zavrsite i posluzite veceru, mozete im posluziti i nekoliko razlicitih vrsta dipova sa razlicitim vrstama krekera,povrca i hlebcica.
Sastojci
Priprema
Staviti srca od artichoka, koja su marinirana u ulju, u multi praktik, zajedno sa belim lukom, mlevenim kuminom i oko 100 ml ekstra devicanskog maslinovog ulja.
Smrviti u multi praktiku pa dodati soli i sveze mlevenog bibera.
Sipati u posudu pa preliti sa maslinovim uljem.
Posluziti sa krekerima, pita hlebom ( koji ste prethodno malo zagrejali u rerni) ili sa stapicima celera ili sargarepe.
Bon Appetit!!
Posluživanje
Ako kojim slucajem mozete da kupite grilovane artichoke koje su u teglicama u ulju, bice vam mnogo lepsi ukus nego obicne. U multipraktik, sa artichokama mozete dodati i saku svezih listova bosiljka, pa samleti sve zajedno.
Iz moje nove knjige “sve za pola sata”
9