Moj profil
Morskavila
28.4.2010.

Artičoke na brudet

60 minuta
64

Ovaj divan recept sam naučila raditi od našeg slavnog Barbierija…
Artičoke su najdojmljiviji ukras dalmatinskih vrtova i polja!

Ovaj divan recept sam naučila raditi od našeg slavnog Barbierija…
Artičoke su najdojmljiviji ukras dalmatinskih vrtova i polja!

Morskavila
28.4.2010.

Sastojci

za
4 artičoke
1 luk crveni
2 češnja češnjaka
stručak peršina
1 mala konzerva pelta( možete uzeti odmah one na kockice)
4-5žlica krušnih mrvica
malo bijelog vina
maslinovo ulje
sol
papar
vegeta natur
začini-bosiljak, ružmarin-po želji
po želji
šaku graška
šaku boba

Priprema

1.

Na maslinovom ulju stavite sjeckani luk, kad dobije zlatnu boju dodajte pelate, sol, papar, Vegetu Natur, bosiljak i ružmarin i kuhajte dok ne dobijete gustu šalšu.

2.

U nju posložite artičoke ( kojima ste odrezali vrh i napunili sjeckanim peršinom, češnjakom i krušnim mrvicama), zalijte vodom dok ne budu pokrivene i kuhajte dok ne postanu meke.

3.

Pred kraj zalijte s malo bijelog vina i pospite par žlica krušnih mrvica kako bi se umak zgusnuo.

Posluživanje

Artičoke na brudet možete kuhati i s očišćenim graškom i bobom (eto draga zavajun, ovo je za tebe:))) ) a toplo preporučam da pogledate i ovaj recept ivoneb.
Brudet poslužite sa zapečenom palentom i užiiiivajte !!!!!

Naša lipa zavajun je isprobala i evo kako je to lipo učinila :))) slika1 i slika2

  • Articoke(11)
  • Cool-isprobano(1)
  • Grasok(1)
  • Zelencuk-articoki(1)
  • Zelencuk-bob(1)
  • Posno(1)
  • Zelencuk(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Articoki(1)

37

Predobrooooo

Dobila sam iz Spanjolske kesu articoka na poklon (ovde ih je gotovo nemoguce nabaviti, ili su strasno skupe), pa da ne bude uvijek klasika sa bobom i bizima probala sam ovako na brudet  i od sada definitivno usvajam i ovu opciju pripreme 🙂 Hvala ti puno na rcp, bas sam uzivala!

Evo ih opet kod nas 😋