Moj profil

Artičoke s graškom i bobom

7
Artičoke s graškom i bobom

Punjene artičoke s graškom, bobom, krumpirom i začinima. 

Punjene artičoke s graškom, bobom, krumpirom i začinima. 

Sastojci

1 luk
100 g boba
300 g grašak
10 kom artičoka
sol, papar, maslinovo ulje, peršin

Priprema

1.

Luk narezati na kockice i poprižiti na maslinovom ulju. 

Dodati mu grašak, bob i krumpir narezan na kockice i sve zajedno malo prodinstati. 

2.

Punjenje za artičoke:
Pomiješati dvije žlice parmezana, dvije žlice krušnih mrvica, češnjak nasjeckan na sitno, pola žlićice soli i malo papra. 

3.

Artičoke očistiti i odrezati vrhove, te malo raširiti da ih se može napuniti.

Napunjene artičoke stavljati u posudu s bobom i graškom s vrhovima prema gore.

Podlijati sve vrućom vodom da artičoke budu skoro pa cijele potopljene.  

4.

Začiniti soli i paprom po želji. 

Kuhati sve zajedno oko 60 minuta, povremeno miješati da ne zagori i podlijevati vodom ako je potrebno. 

5.

Krušne mrvice će dati lijepu gustoću umaku koji će se na kraju dobiti. 

Kad je sve kuhano posipati svježim peršinom. 

6.

Dobar tek!! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Artičoki na tradicionalan način
MadameVisage

Artičoki na tradicionalan način