Moj profil
Jako fini prilog,kiselkasto sladak i osvjezavajuci…
Sastojci
Priprema
1.
U zagrijanu tavu staviti ulje i dodati luk, mijesati par minuta i onda dodaticesnjak.Sve to mijesati jos koji minut pazeci da cesnjak ne izgori.
Dodati articoke i bizu, podliti malo vodom samo dok je pokriveno i kuhati otklopljeno 5-6 minuta dok sok ishlapi ili dok je biza skuhna.K tomu dodati narezanu i ociscenu papriku, persin i sunku, prokuhati jos minut-dva dok se sve dobro ugrije, provjeriti ukus, dodati limun i zaciniti koliko treba i posluzit.
Posluziti ili vruce ili hladno(sobne temperature).
2.
Vegetarijanska verzija je naravno bez sunke.
3.
Mjere su samo omjer namirnica ja osobno nikada nemjerim vec stavim odprilike.
Posluživanje
Posluziti kao prilog ili kao samostalno jelo.
4