Moj profil

ARTICOKE SA TJESTENINOM

45 minuta
3
ARTICOKE SA TJESTENINOM

KOD NAS U zAGREBU SE ARTICOKE MALO KORISTE, DALI RADI CIJENE ILI STO SE MNOGO OD NJE BACA, ALI OVDJE JE IMA SMRZNUTA ILI U STAKLENKAMA I JEFTINA JE, PA ZASTO NEBI PROBALI I OVO ?

KOD NAS U zAGREBU SE ARTICOKE MALO KORISTE, DALI RADI CIJENE ILI STO SE MNOGO OD NJE BACA, ALI OVDJE JE IMA SMRZNUTA ILI U STAKLENKAMA I JEFTINA JE, PA ZASTO NEBI PROBALI I OVO ?

Sastojci

za
Kg. 0,5 Articoka
Dkg. 10 Feta sira
Kom. 1 Vrhnje za kuhanje ( 1 dcl)
Zlice 3 Kiselog vrhnja
Saka 1-2 Naribanog parmezana
Kom. 10 Susenih paradajza
Dcl. o,5 Maslinjaka
Kom. 20 Maslina (pola crnih pola zelenih)
Reznj 4 Cesnjaka
Dcl. 0,5 Bijelog vina (moze mrva vise)
Zacini Zlica 1 soli, zlicica 1/3 bibera, zlicica 1/3 zdrobljene crvene paprike, z,icica 1/3 dimljene crvene paprike, 1/2 oregana, 3-4 listica bosiljka (ako ima svjezeg)
Kg. 0,5 Tjestenine ( po vasem izboru)

Priprema

1.

Susene paradajze stavite 1 sat u vodu da omeksaju, a zatim ih izmiksajte sa vrhnjem,vrhnjem za kuhanje i fetom.

Stavite kuhati tjesteninu.

Na maslinjaku vrlo kratko proprzite cesnjak i cim zamirisi....

2.

...ubacite articoke, te ih par minuta prodinstajte i prelijte ih vinom......

3.

... pa tada u njih ubacite izmiksanu smjesu paradajza,oba vrhnja i fete, te dodajte sve ostale zacine i prodinstajte jos najvise 5 minuta, a tada ...

4.

....ubacite tjesto i po potrebi (stari stos) dodajte malovode od kuhanog tjesta, promjesajte i ugasite vatru. Tada na tjesto stavite nasjeckane masline promjesajte i posluzite posuto sa frisko naribanim parmezanom.

DOBAR TEK

  • Tjestenina...(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orecchiette s brokulom
Zoilo

Orecchiette s brokulom