Recept za ovaj predivni čokoladni kolač od jabuka sam dobila od prijateljice koja već godinama živi u Australiji. Greškom sam u svoj kolač dodala duplu mjeru i kakaa i rendanih jabuka ali sam ostala oduševljena kako je sve na kraju ispalo ali ovdje ću ipak postaviti recept u originalu. Izgledom me podsjećaju na Američke Browniese ali je ukusom kolač čak i bolji.
Recept za ovaj predivni čokoladni kolač od jabuka sam dobila od prijateljice koja već godinama živi u Australiji. Greškom sam u svoj kolač dodala duplu mjeru i kakaa i rendanih jabuka ali sam ostala oduševljena kako je sve na kraju ispalo ali ovdje ću ipak postaviti recept u originalu. Izgledom me podsjećaju na Američke Browniese ali je ukusom kolač čak i bolji.
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulite i izrendajte pa u zdjelu s jabukama dodajte sodu bikarbonu (ovo je važno zbog hemijske reakcije koju kiselina jabuka za sebe veže).
Uključite rernu na 160 C.
Sve suhe sastojke spojite u jednu zdjelu. Puter umutite u zdjelu sa rendanim jabukama pa dodajte suhe sastojke. Ja sam za sve koristila mikser (na najnižoj temperaturi). Dodajte i grožđice (možete ih izostaviti ukoliko ih ne volite). Sve izlijte u već pripremljeni pleh za pečenje. Pleh ili pomastite i pobrešnite ili koristite papir za pečenje. Tepsiju je dovoljno samo ovlažiti vodom pa staviti papir za pečenje.
Smjesu izlijte u tepsiju i stavite u rernu na nekih 45 - 60 minuta. Da li je kolač pečen ili ne provjerite čačkalicom. Budući da je velika količina jabuka u pitanju, može vam se činiti nepečenim ali potrebno je da se ohladi da bi se stegao. Ohlađen kolač režite na kocke.
:(Još nema komentara