Moj profil

Avocado pasta salata sa prelivom od avocada

30 minuta
14
Avocado pasta salata sa prelivom od avocada

Sinoć smo bili na dočeku Stare Nove Godine i kao na svakom slavlju, hrane i previše, zato danas smo morali da jedemo nešto malo laganije.

Sinoć smo bili na dočeku Stare Nove Godine i kao na svakom slavlju, hrane i previše, zato danas smo morali da jedemo nešto malo laganije.

Sastojci

za
Sastojci za pastu
250 g rotini pasta
75 g sitnog paradajza
100 g sitno iseckane ispržene slanine
1 struk sitno iseckanog mladog luka
2 pune kašike sitno iseckanog lišća korijandera ili peršuna
1 avocado, sitno iseckan
1 do 2 kašičice soka od limete
Sastojci za preliv
1 dobro zreli avocado
sok od pola limete
2 pune kašike seckanog lišpća korijandera ili peršuna
1/2 kašičice cumina
2 čena belog luka
125 ml mlaćenice ili jogurta
po ukusu biber i so

Priprema

1.

Napuniti šerpu sa vodom ( za svakih 100 g paste potrebno je 1 l vode ) i pustiti da provri, kad je provrela, sipati kašičicu soli i dodati pastu, kad ponovo provri, smanjiti temperaturu i kuvati je po uputstvu proizvođača.

2.

Dok se pasta kuva, pripremiti sve ostale sastojke koji idu u salatu i staviti u zdelu.

3.

Sastojke za preliv staviti u blender ili multipraktik i samleti u glatku masu.

Slaninicu / pančetu ispržiti da je hrskava i ocediti na kuhinjskom papiru od viška masnoće.

4.

Pastu ocediti od vode, dodati u sastojke koji idu za salatu, preliti sa prelivom od avocada, sve dobro izmešati i ostaviti u frižider najmanje sat vremena da se ukusi sjedine.

Pred služenje posuti sa oceđenom hrskavom slaninicom, a za vas, koji ne jedete meso, izostavite je.

Poslužiti sa čašom vina ili šta već volite.

Posluživanje

U mojim receptima ima i ovaj recept sa avocadom i pastom, pa izaberite šta vam se više sviđa.

  • Avokado(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Portugalska salata
angie007

Portugalska salata