Na ovim toplotnim udarima nemoguce je jesti, trazimo nesto sto je lagano i rashladjujuce, salate su za to idealne.
Na ovim toplotnim udarima nemoguce je jesti, trazimo nesto sto je lagano i rashladjujuce, salate su za to idealne.
Sastojci
Priprema
Krastavac oljustiti, ocistiti semenke, iseci na kockice, posoliti i ostaviti da se malo ocede. Posto sam ja pravila salatu da se odmah pojede, ja sam krastavac “osusila” sa kuhinjskim papirom, nisam ostavila da se ocedi.
Avokado preseci na pola pa ga iseci na kockice, dok je jos u ljusci, pa kasicicom pazljivo izvaditi komade u posudu u kojoj cete posluziti salatu, pa preliti sokom od limete/limuna, promesati i ostaviti.
Mentu sitno iseckati pa dodati avokadu, dodati ocedjen krastavac, so, biber, maslinovo ulje, sve dobro promesati.
Dobro ohladiti u frizideru.
Posuti feta sirom, ukrasiti prethodno kuvanim jajima, jaja posuti malo sa crvenom mlevenom paprikom i posluziti uz prepecen hleb.
Prijatno.
Posluživanje
Ovo moze da vam bude za dorucak ili laganu veceru, ili posluziti kao prilog uz peceno meso na rostilju.
Sa mog putovanja po Evropi, jako mi se dopala ideja posluzivanja salate iz velikog dubokog tanjira, za svakog pojedinacno.
Sibinka
Draga Zita, ja ne znam koji sam ovde začin navela a da se ne može naći u Srbiji, možda morska so, onda staviš onu koju imaš.....dosta puta su ovde recepti sa nekim stvarima koje mi nemamo u inostranstvu pa se snalazimo sa zamenama ako nam se recept dopadne.Ako mogu da ti bilo kako pomognem, slobodno mi se javi. Topli pozdrav.
Ja cu napisem uopsten komentar,ali ne na recepte nego na "izricitost"kada je u pitanju vrsta zacina.Ja zivim u Vojvodini pa nemam mogucnosti da izaberem uvek zacin koji se navodi.Jedva sam se snasla kada je u pitanju gustin.Zar je zaista vazno ko je proizvodjac?Ja licno mislim da nije,a ne govorim o tome ko ima kvalitetnije proizvode.Ukoliko ovaj moj komentar ne "povredi"nikoga,bilo bi jako lepo da moje drage osobe koje mi omogucavaju da napravim nesto novo,ukusnije,bolje,probaju da govore da se lakse snadjemo.
Hvala na razumevanju.
13