Moj profil
marija2m
7.7.2009.

Azija Marija fusion

60 minuta
6

mjesavina azijskih kuhinja u jednom

mjesavina azijskih kuhinja u jednom

marija2m
7.7.2009.

Sastojci

za
sastojci
200 gr junetina – 2 tanke snite
2 jaja
za 2 osobe riza
za 2 osobe kineski mix (smrznuto u svakom bolje opremljenom ducanu)
1 - 1 i pol mala zlica green curry paste (ima u boljim ducanima)
4 Velike Zlice sojinog umaka (moze i vise ovisi koliko ga volite)
do max 100 ml voda – UKOLIKO TREBA*
1 mala zlica secer
1 srednji luk
1/2 make zlice PO ZELJI – PoSEBAN UMAK – chili paste and holy basil leaf (umak ljuti)
mala zlica vegeta (ukoliko nemate umak gore)
1/2 mala zlica chili prah
1/2 mala zlica cesnjak u prahu

Priprema

1.

SKUHAJ
rizu
jaje – neka je meko kuhano jaje

2.

PRIPREMA MESA:
meso razrezite na tanke fete

1. dinstaj luk (na ulju naravno)
2. nakon toga dodaj meso
3. kada je meso na pola speceno dodaj zmrznuto povrce kineski mix
4. dodaj green curry paste i sojin umak i po zelji poseban umak*
ukoliko ga nemate onda dodajte:
vegeta
cesnjak praj
chili prah
5. dodaj secer i **** UKOLIKO TREBA voda **** malo po malo dodaj da neispadne vodenasto
6. mjesaj dok se malo ne zgusne smjesa treba biti gusce a ne pre vodenasto

3.

ZA KRAJ
U jednoj zdjeli stavi rizu
preko toga meso i povrce
i na vrh meko kuhano jaje
promjesaj sve

dobar tek
:)

nadam se da je ovo bolje objasnjeno

Posluživanje

OPREZ LJUT

  • Azija(2)
  • Brzo a fino(1)
  • Glavna jela junetina(1)
  • Pikanto(1)
  • Azijsko(1)
  • Azijska kuhinja(1)
  • Glavno-jela(1)
  • Sojin-umak(1)
  • Azijski-stil(1)

16

ma wok ti je ludilo :) http://www.wonderhowto.com/how-to/video/how-to-use-basic-wok-skills-90371/ evo par savjeta na eng

evo na nashki ;) http://www.she.hr/default.aspx?id=773http://www.odisej.biz/revija/clanak.asp?id=1469

i eto sada znas sve :)))

Da, znam, ovde kod nas nema problema naci sastojke. Samo je mali problem napraviti :D Nevesta sam oko woka.

kaj? ti se ne svida moja kreacija? :( no dobro nemoze svima biti dobro :)