Moj profil

BA-KO-LI rolada !

60 minuta
66
BA-KO-LI rolada !

Moji jako vole banane, bijelu kremu, kokos …kako to spojiti u jedno? Jednostavno…napraviti roladu i sve to unutra! Super….moj novi recept!!!!Probajte, odličan je!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit za roladu
150 g šećera
1 prstohvat soli
1/3 paketića praška za pecivo
40 g rastopljenog maslaca ili margarina
4 bjelanjka + 1 žlica šećera
Krema
1/2 l mlijeka + 1,5 dl (za razmutiti oba brašna)
4 žlice šećera
1/2 limuna (sok i naribana korica)
100 g kokosa
150 g margarina
Ostalo
2 banane + malo limunovog soka
kokos (za posipavanje rolade)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Biskvit pripremiti od žumanjaka, šećera, soli, rastopljenog maslaca (ili margarina) te na kraju lagano dodavati brašno i škrobno brašno sa praškom za pecivo i na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka i 1 žlice šećera.

2.

Lim za pečenje rolade obložiti papirom za pečenje i smjesu lagano izliti te peći u zagrijanoj pećnici oko 15-tak minuta na 185 C.

3.

Pečenu roladu prebaciti s lima na mokru krpu i zarolati i ostaviti da se ohladi.

4.

Mlijeko, vanilin šećer i šećer staviti da zakipi a u međuvremenu razmutiti brašno, škrobno brašno sa 1, 5 dl mlijeka.

5.

Kada mlijeko zakipi, maknuti sa vatre i lagano miksajući dodavati razmućena oba brašna, vratiti na vatru i na lagano miksati još oko 10-tak minuta. Ako je malo pregusto dodati još mlijeka. Ohladiti miksajući da se ne stvore grudice.

6.

Margarin pjenasto izraditi, dodavati polako žlicu po žlicu ohlađene kuhane kreme, pred kraj dodati sok i koricu od 1/2 limuna i kokos.

7.

Namazati kremu u ohlađenu roladu, staviti banane nakapane sa limunom, zarolati i sa ostatkom kreme namazati roladu izvana te ju posipati još sa kokosom.

8.

Rolada neka malo odstoji u hladnjaku te ju poslužiti sa još narezanim kolutićima banane (može i malo čokoladnog preljeva!).

Posluživanje

Kokos se može izostaviti tko ga ne voli a ovako je vrlo osvježavajuća i “egzotična” rolada !!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima