Babà

U veliku zdjelu stavite cijela  jaja , secer, margarin ,sol i kvasac. Sa miskerom izmiksajte sve desetak minuta . Dodajte prosijano brasno i nastavite miksati sve dok tijesto ne postane glatko i elasticno . Pripremite kalup za kuglof pa stavite u njega tijesto sto ravnije moguce . Prekriti kuhinjskom krpom i ostaviti da se dize 3 sata . Pecite u pecnici na 220° 30 minuta. Ostavite ga da se ohladi i nemojte ga vaditi van iz kalupa .
U meduvremenu pripremite sirup . Stavite na vatru vodu i secer . Dodajte koru od limuna izrezanu u spiralu i ostavite da se kuha 20 minuta . Kad je sirup kuhan dodajte rum . Sa cackalicom izbusite cijelo dno kolaca . Kad se sirup ohladi  sa kutljacom zaljevajte kolac . Kad ste zalili sa cijelim sirupom drzite dobro  kolac i iscjedite visak . Zaljevajte opet onoliko puta koliko treba  da kolac  upije sav sirup.
Stavite kolac u hladnjak oko 2 sata . Izvadite ga iz hladnjaka i konacno ga izvadite iz kalupa i stavite na tanjur . Sredinu kolaca napunite slasticarskom kremom . Po zelji ukrasite sa slagom .