Moj profil

Baba Ghanoush

30
Baba Ghanoush

Baba Ganus /Baba Ghanoush/ e istocnjacko predjadenje. Ednas go procitav vo eden kuvar i mi se dopadna.  Sakam da ja spodelam so Vas mojata omilena verzija na receptot.

Baba Ganus /Baba Ghanoush/ e istocnjacko predjadenje. Ednas go procitav vo eden kuvar i mi se dopadna.  Sakam da ja spodelam so Vas mojata omilena verzija na receptot.

Sastojci

1/2 kg. modri patlidjan
3 sup. zlice tahin /susamov taan/
3 sup.zlice maslinovo ulje

Priprema

1.

Ispecemo modri patlidjan rasecemo i ostavimo da se cedi oko 5min. Ocistimo od ljuspe i stavimo u blender. Dodamo tahin i maslinovo ulje, cesnjaka po zelji i malo soli. Izmiksiramo  da ujednacimo sastojke  i evo ga moze se posluziti.

Posluživanje

Baba Ganus je najbolje posluziti toplim domacim hlebom, ili brusketama ili ko kako voli nek izvoli.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)