Moj profil

Baby pužići s jabukom & ricottom

40 minuta
43
Baby pužići s jabukom & ricottom

E gira gira il mondo e gira il mondo e giro te
mi guardi e non rispondo perché risposta non c’è nelle parole
bella come una mattina, d’acqua cristallina
come una finestra che mi illumina il cuscino
calda come il pane ombra sotto un pino
mentre t’allontani stai con me forever…

E gira gira il mondo e gira il mondo e giro te
mi guardi e non rispondo perché risposta non c’è nelle parole
bella come una mattina, d’acqua cristallina
come una finestra che mi illumina il cuscino
calda come il pane ombra sotto un pino
mentre t’allontani stai con me forever…

Sastojci

za
tijesto
100 g brašna
60 g ricotte
2 žličice maslinovog ulja
1-2 žličice mlijeka
1/2 vrećice praška za pecivo
nadjev
1 žličica ruma
1 žličica limunovog soka
1 žličica brašna
premaz & posipanje

Priprema

1.

Od svih sastojaka umijesite tijesto i na pobrašnjenoj ga površini razvaljajte u pravokutnik.

2.

Jabuku ogulite i očistite od koštica. Narežite ju na sitne komadiće i ubacite u malu posudicu, zajedno sa rumom i limunovim sokom – na tihoj vatri neka se kuha oko 10-tak minuta tj. dok malo ne omekša. Pustite da se ohladi!

3.

Rasporedite nasjev na tijesto i zarolajte dok ne dođete do kraja – kraj lagano namočite vodom, da se bolje slijepi.

4.

Iz rolade režite baby pužiće širine oko 2 cm i poslažite ih na papir za pečenje.

5.

Premažite razmućenim jajem, pospite cimetom, vanilin šećerom i mljevenim orasima.

6.

Pecite na 180°C 20-tak minuta!

Posluživanje

Poslužite tople uz šalicu hladnog mlijeka!

brza dajana
Lenina-mama

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima