Moj profil

Baci di dama

120 minuta
34
Baci di dama

Mozda bi se zapravo trebali zvati Besos de dama jer su malo chilenizirani…

Mozda bi se zapravo trebali zvati Besos de dama jer su malo chilenizirani…

Sastojci

200 g brasna
150 g popecenih chileanskih ljesnjaka ili badema
150 g secera
180 g maslaca
2 zlicice gorkog kakaa
150 g bijele cokolade ili crne, gorke

Priprema

1.

U zdjeli pomijesati suhe sastojke: brasno, kakao, secer i mljevene ljesnjake. Dodati maslac omeksan na sobnoj temperaturi.

2.

Zamijesiti glatko tijesto i ostaviti ga da se odmori oko pola sata u hladnjaku.

3.

Od tijesta oblikovati male kuglice (malo vece od badema) i staviti ih u protvon na papir za pecenje, dosta udaljene jedna od druge.

4.

Peci na 170 stupnjeva oko 15 ili 20 minuta.

5.

Pricekati da se ohladi i u meduvremenu rastopiti bijelu cokoladu.

6.

Uzeti jednu kuglicu i ravnim dijelom namociti je u cokoladu i zatim spojiti s drugom kuglicom.

7.

Ponoviti postupak sa svim ostalim kuglicama.

Posluživanje

Chileanski ljesnjaci nisu nimalo slicni evropskim, zapravo uopce ne znam s cime usporediti njihov okus, u svakom slucaju radi se o necem divljem i nepripitomljenom.
Recept je s ove stranice: http://www.italianosdargentina.com.ar/index.php?IdNot=27283

  • Keks(2)
  • Keksi(2)
  • Piskoti(1)
  • Slavski-sitni(1)
  • Sitni-kolacici-dupli(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)
  • Sitni kolačići(1)
  • Keksići(1)

10

Super su ovi kolačići. Samo još da “skoknemo” do Čilea da naberemo ove čileanske lješnjake i uživancija počinje…............... Šalim se, super je kolač, dodajem u omiljene.

Argenta, isprobala sam njegovu focacciu, panine, tikvice s parmezanom i dosta muffinsa i kolaca, svi su bili super.

Prelep kolacic…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)