Moj profil

Backa guzvara sa visnjama i cimetom

67
Backa guzvara sa visnjama i cimetom

Veliki sam ljubitelj starih recepata a posebno volim dizana tijesta.Ovaj recept je iz stare tekice moje bake,mame ,moj a sada i moja djeca prave po tom receptu te zelim da ga podijelim i sa vama

Veliki sam ljubitelj starih recepata a posebno volim dizana tijesta.Ovaj recept je iz stare tekice moje bake,mame ,moj a sada i moja djeca prave po tom receptu te zelim da ga podijelim i sa vama

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 gr margarina /maslaca
800gr visnje iz kompota ili zamrzivaca
1 svjezi kvasac(40g,kocka)ili suhi kvasac
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mlijeko zagrijati i dodati secer i kocku svjezeg kvasca (moze i suhi kvasac-germa) te promjesati i pustiti da kvasac nadode .U zdijelu staviti prosijano brasno napraviti jamicu i dodati jaje vanilija secer limunovu naribanu koricu       i  sol sve zajedno zamjesiti u jedno mekse tijesto te dobro ga izlupati.

2.

Tijesto pokrij sa kuhinjskom krpom te pusti da nadode pola sata ,Nadoslo tijesto lagano premijesi i podijeli u dva dijela ,margarin otopi (ili svinjsku mast)te na  razvuceno  tijesto kao za strudlu (pitu) jako se fino da razvlaciti dizano tijesto prelij sa otopitom masnocom (margarin ili mast)

3.

Ocijedene visnje (ili svijeze ili iz case a moze i iz zamrzivaca) poredaj po tijestu ,secer pomijesan sa cimetom obilno posipaj po visnjama te srolaj u jednu guzvaru i stavi u namastenu i pobrasnavitu tepsiju.

4.

Smotanu guzvaru namazi sa mlijekom i vodom i pusti jos da nadode 20 minuta te na kraju obilno prelij sa otopitim maslacom -margarinom ili masti te  stavi peci na 180 C dok ne porumeni.

Posluživanje

Ohladenu guzvaru kidajte rukama nemojte je sjeci nozem duze ostane svijeza (tako pise u starom receptu)

  • Višnje(2)
  • Guzvara(1)
  • Guzvara-s-visnjama(1)
  • Guzvap-is(1)
  • Peciva(1)
  • Cimet-mljeveni(1)

40

Hvala ti draga  🤗

  Odlicna  guzvara!!!!!!🙂

Draga Ana sa varjacom se lupa po starom receptu ali tijesto stvarno bude pjenasto i fino👍🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisna bundevina peciva!
sanjass01

Mirisna bundevina peciva!