Ovo su trebale biti brzinske kiflice jer je svima u kući pao šećer u popodnevnim satima, ali eto, mašta radi svašta pa nastade ovaj fini slatkiš...
Ovo su trebale biti brzinske kiflice jer je svima u kući pao šećer u popodnevnim satima, ali eto, mašta radi svašta pa nastade ovaj fini slatkiš...
Sastojci
Priprema
Vrhnje i maslac neka vam budu na sobnoj temperaturi par sati.
Stavite ga u posudu zajedno sa brašnom, vanil šećerom i narančinom
korom.
Umijesite tijesto, najprije žlicom ili kuhačom a zatim rukom.
Dobit će te jako fino i meko tijesto.Neka odleži u hladnjaku jedan sat.
2.
Tijesto podijelite na pola i specite dvije kore u plehu 32×26, s obaveznim papirom za pečenje ispod tijesta.Svaku koru pecite 20 min na 180*c.
3.
Dok se kore peku , napravi kremu ili fil…
Narančin sok zagrij na laganoj vatri pa u njega dodaj marmaladu.
Kada se ona rastopi, makni sa vatre i u to dodaj mljevene bademe.
4. Jednu koru vrati u pleh, premaži filom, poklopi drugom korom pa i nju premaži filom
Na kraju pospi krokantom.
Ohladi bar jedan sat i reži na željene oblike. U slast!!!
Posluživanje
Kod mene se hladio “nikoliko”, a vjerujem da je još bolji sutradan…
4