Moj profil

Badem kuglice s marmeladom od kajsija

51
Badem kuglice s marmeladom od kajsija

Zavolili smo ove po sastojcima jednostavne kekse. Mozda se dopadnu i nekom od vas.

Zavolili smo ove po sastojcima jednostavne kekse. Mozda se dopadnu i nekom od vas.

Sastojci

Za 25 kom.
150 g brasna
100 g maslaca
50 g secera
Za uvaljati kuglice
40 g badema ( krupnije mljevenih )
30 g secera

Priprema

1.

Brasno prosijati, dodati maslac isjecen na male komadice, zumanjak i secer. Povezati sve sastojke u glatku masu. Pobrasniti radnu povrsinu i od tijesta oblikovati valjak ( kobasicu ), promjera ca. 3 cm i duzine 25 cm. Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjak 30 min.

2.

Tijesto isjeci na 1 cm  debele kriske,  medju dlanovima oblikovati kugle koje treba uvaljati u bjelanjak ( kojeg malo viljuskom umutite ), zatim u bademe,koje pomjesate sa secerom.

Redati na tepsiju, oblozenu papirom za pecenje.

Svaku kuglu  odozgo pritisnuti palcem, praveci malo sira udubljenja i puniti sa marmeladom koju treba sa viljuskom malo umutiti.

3.

Peci u zagrijanoj rerni na 200*C ca. 10-15 min.

Ohladiti na resetki.

4.

TIP

Pri pecenju marmelada se istopi pa udubljenja ne budu skroz puna. Napunite ih jos malo sa marmeladom ( najbolje cim ih izvadite iz rerne, dok su jos vreli ).

Mozete koristiti, orahe i ljesnjake. Ja sam se odlucila za bademe koje sam blansirala i ogulila. U receptu su koristeni neoguljeni bademi.

Recept iz knjige "Småkager/Kræs for slikmunde"

  • Keksići(3)
  • Kolaci-suvi(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Cookies(1)
  • Poslastica(1)
  • Sitni-kolacic-huseri(1)
  • Kolaci-keksi(1)
  • Keksi(1)

9

divni keksici 🙂

Slazem se, nema greske. Samo je stvar ukusa, ko sta vise voli ❤️

Predivni su olili ❤️ pa staviš šta voliš ,badem ,lješnjak ,ne možeš pogriješiti !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Napoleon kuglice
SanjaBB

Napoleon kuglice