Brzo, jednostavno i jako jako ukusno...
Sastojci
Priprema
Žumanjca, vanili šećer i šećer pjenasto izmiksajte, pa im dodajte maslac sobne temperature. Sad dodajte mljevene bademe i kakao. Sve lagano izmiksajte. Sad lagano žlicom dodajte snijeg od bjelanjaca. Miješajte od sredine prema krajevima da vam smjesa ne splasne, jer ovdje nema praška za pecivo, pa će vam na ovaj način rolada ostati fino sočna i rahla. Pleh namastite i prekrijte ga papirom za pečenje. Smjesu izlijte u pleh i pecite u zagrijanoj pećnici nekih 15 minuta na 180°C. Roladu izvadite, ostavite nekoliko minuta da se malo prohladi, a onda zarolajte skupa sa papirom na kojem se pekla. Ostavite da se ohladi.
Hladnu roladu pažljivo odrolajte i premažite filom. Za fil istucite vrhnje u čvrsti šlag, dodajte mu žlicu šećera u prahu i kiselo vrhnje. Dio fila možete i ostaviti za premazati roladu izvana ili ju jednostavno pospite šećerom ili čokoladom i prahu. Roladu ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi i stegne. Dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
5