Moj profil

Badem torta

305
Badem torta

Raskošan ukus pečenog badema je ono što krasi ovu tortu...

Raskošan ukus pečenog badema je ono što krasi ovu tortu...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore I
150gr šećera
100gr pečenih,mlev. badema
2.štangle rendane tamne čokolade
Fil I
200gr šećera + 1 vanilin šećer,ekstrakt po ukusu
250gr putera
1.kašika oštrog brašna
3 dl mleka
150gr mlevenih pečenih badema
Kore II
150gr šećera
100gr pečenih mlev. badema
Fil II
i još
50gr seckanih pečenih badema za posipanje
3 kašike marmelade od kajsija za premaz
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kore I
1.

Penasto umutite žumanca sa šećerom,da masa pobeli,pa dodajte rendanu čokoladu,bademe i pažljivo umešajte sneg od belanaca.

2.

Pecite u velikom plehu na peki papiru,na 200 C.

Koru secite uzduž na tri dela.

Fil I
1.

Žumanca umutite sa šećerom,vanilinom i ekstraktom vanile, dodajte brašno i zakuvajte u mleku uz neprestano mešanje,da se fino zgusne i ostane vidljiv trag po dnu šerpe.

2.

U ohladjen krem umutite omekšali puter,pa dodajte bademe.

Kore II
1.

U sneg od belanaca dodajte kašiku po kašiku šećera,nekoliko kapi limunovog soka,te bademe,pa sušite na 170 C oko 45 min. Pecite u velikom plehu.

Ohladjenu koru isecite na tri dela.

Fil II
1.

Zagrejte pavlaku do ključanja,pa otopite čokoladu i ostavite da se ohladi a potom kratko stavite u frižider da se malo stegne.

2.

Filujte ovako:

- tamna kora,pekmez

-vanil-badem krem

- bela kora

-čokoladni krem

dok ne utrošite svih 6 kora i kremove.

Odozgo premažite umućenom pavlakom ili šlagom i pospite seckanim bademima.

  • Torte(21)
  • Torta(8)
  • Badem(6)
  • Bademi(2)
  • Torta-badem(2)
  • Nesa-rodjendan-2011(1)
  • Torta-badem-by-sneca(1)
  • Top-lista(1)
  • Isprobani-recepti(1)

63

Izvinite koja je mera te tepsije ako je 6 jaja dovoljno za nju? za moju standardnu tepsiju od rerne potrebno je minimum 10 jaja a nije nimalo velika. 

Hvala za divan recept! Torta je izvrsna! Zasladila bam Božićnu trpezu!

Hvala Marinče baš mi je drago da si zadovoljna! 🙂 I hvala na čestitci naravno! 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rolat a la Rapska torta
Umag-0280

Rolat a la Rapska torta

Recepti koji koriste slične sastojke

Cimet zvezde
sasaiolja

Cimet zvezde