Moj sestrić obožava Badija Valastra iz emisije "Cake Boss" i zbog njega je već izrazio ambiciju da bude kuvar kad poraste! Elem, ovaj kolač je Badi pripremio u emisiji i mom Nikoli se toliko dopao da smo ga morali praviti. Recept je neznatno prerađen u skladu sa ukusom onih za koje je pravljen! :)
Moj sestrić obožava Badija Valastra iz emisije "Cake Boss" i zbog njega je već izrazio ambiciju da bude kuvar kad poraste! Elem, ovaj kolač je Badi pripremio u emisiji i mom Nikoli se toliko dopao da smo ga morali praviti. Recept je neznatno prerađen u skladu sa ukusom onih za koje je pravljen! :)
Sastojci
Priprema
Pomiješati sve suve sastojke: brašno, šećer jedan i drugi, orahe, prašak za pecivo, so, cimet, grožđice u jednoj posudi. U drugoj mikserom zamutiti jaja, ulje i kašu od jabuka (dobra je kaša za bebe, a možete je i sami pripremiti od jedne jabuke, pola šolje vode i kašike šećera - kuva se 15 minuta, pa se izmiksa).
Zagrijati rernu na 190 stepeni. Isjeći jabuke na kockice (ne mnogo male). Pomiješati sastojke iz obje posude (ne mikserom), pa im dodati 3 sjeckane jabuke. U pouljenu posudu 35x20 ili sličnu sipati smjesu. Čim se zapeče malo smjesa (nakon 5,6 minuta) posuti je odozgo šećerom i cimetom (dobije se hrskava glazura). Peći oko 45 minuta, ili dok čačkalica kojom se probode kolač ne bude suva.
Prijatno!
Posluživanje
Idealno je poslužiti mlak kolač s toplim prelivom od čokolade i sladoledom od vanile!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara