Moj profil

Baget sa bijelim lukom i cherry paradajzom

20
Baget sa bijelim lukom i cherry paradajzom

Ove godine je sherry paradajz u našoj bašti jako dobro rodio. Zamrznula sam jedan dio, a zamrznut je odličan izmedju ostalog i za bagete... Odličan garlik hleb sa maslinovim uljem

Ove godine je sherry paradajz u našoj bašti jako dobro rodio. Zamrznula sam jedan dio, a zamrznut je odličan izmedju ostalog i za bagete... Odličan garlik hleb sa maslinovim uljem

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za tijesto
330 g Brašna tip 400
150 ml Mlijeka
50 g Puter
1 mala kasicica Soli
1 mala kasicica Secera
7 g Suvog kvasca
1 Jaje
Za odozgo:
50 ml Maslinovog ulja
1 glavica Bijelog luka
Malo Krupne soli
Dvadesetak kom Sherry paradajza
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rastopiti maslac i ostaviti da se prohladi

2.

Mlijeko ugrijati da bude toplo, pa u njega staviti šećer, kvasac i kasicicu brasna. Ostaviti na toplom mjestu da nadodje.

3.

Umijesiti glatko tijesto od prohladjenog maslaca, pripremljenog kvasca, brašna, jaja i soli. Ostaviti na toplom mjestu da nadodje, pokriveno prozirnom folijom

4.

Kada je tijesto nadošlo, otprilike poslije 1/2 sata, podijeliti ga na dva dijela, i izraditi bez dodavanja brasna

5.

Oba dijela razvuci na dužinu pleha od rerna

6.

Tanjom oklagijom ili varjacom sa debljom drskom utisnuti u pripremljene salamice od tijesta

7.

Ostaviti ih 15 minuta da nadolaze.

8.

Spremiti sebi kafu i uživati

9.

Utisnuti u tijesto sheryrry paradajze, preliti sa polovinom maslinovog ulja, posuti krupnom solju i staviti u rernu da se peče .... Na 200 stepeni oko 20 minuta

10.

Kada ja na pola pečenja, izvaditi iz rerne, preliti sa ostatkom maslinovog ulja i sitno nasjeckanim bijelim lukom. Vratiti u rernu.

  • Peciva-slana(1)
  • Baget(1)
  • Baguette(1)
  • Peciva(1)

2

hvala 👍

sve si lijepo složila i poslikala da se ne može fulat samo ispravi kod kvasca, vjerujem da je suvi kvasac u pitanju 😉 a možeš u sastojek dodati i paradajz 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Focaccia sa cherry paradajzom
Pomoravka

Focaccia sa cherry paradajzom