Moj profil

Bageti sa Jogurtom

45
Bageti sa Jogurtom

Mekan,mirisan,ukusan....neodoljiv.....

Mekan,mirisan,ukusan....neodoljiv.....

Sastojci

620 g brasna
13 g soli
20 g kvasca
160 g jogurta
150 ml mljeka
150 ml vode
50 ml ulja
malo mljeka za premazati
susam za posuti preko

Priprema

1.

Mljeko i vodu  zajedno zagrijati,mora biti mlako,niposto prevruce.

2.

Prebaciti sad u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.

Dodati kvasac,malu kasiku secera,i kad se kvasac istopi dodati brasno pomjesano sa soli,jogurt i na samom kraju ulje.

Dobro umjesiti,da se sve fino sjedini,i ostaviti na toplom da miruje.

Tjesto je vise mekano,utom bolje,jer bice vazdusasto i mekano kad se ispece.

3.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

Tjesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu,izraditi u valjak,te sjeci na 3 djela.

Svaki dio oblikovati u dugacki baget,staljati ih na pleh,sa malim razmakom.

Ostaviti ih da stanu 15-tak minuta.

4.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Bagete premazati sa mljekom,posuti sa susamom i staviti ih da se pecu 15-20 minuta,da fino dobiju zlatno-braon boju.

Pecene bagete prekriti folijom kratko,da omeksaju.

5.

Bageti i kad vam prenoce su isto mekani i neodoljivi kao kad su tek spremljeni.

  • Pecivo(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)
  • Bageti(1)
  • Hleb(1)

4

Sinoć su mi dolazili gosti i bila sam u "cajtnotu", nedjelja,ništa ne radi, nisam imala kruha pa sam se odlučila za ovu tvoju varijantu bageta.

Oduševljena sam i ja i gosti!!! Super je recept. Radila sam sve kako si napisala osim što sam stavila kiselo vrhnje osim jogurta jer nisam imala. Stavila sam u proreze maslac s češnjakom, peršinom i ostalim začinima. Savršeno!!!!

Bilo je super mekano, recept je super! Svaka čast! Naravno, mislim isprobati i ostale tvoje bagete.

PS. Na stolu je također bila tvoja savijača od lješnjaka i jabuka.. Nju pravim često, super je!

Odlicno!

Meni isto draga Jafi-Hvala najljepse 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruh “Baguette”
sandykanada

Kruh “Baguette”