Moj profil

Baguettes

60 minuta
106
Baguettes

Kad god napravim ove baguettes nikad nisu docekale drugi dan. Nekad se neuspiju niti ohladiti a vec su pojedene bilo da su napravljene u sendvic ili onako na suho :) 

Kad god napravim ove baguettes nikad nisu docekale drugi dan. Nekad se neuspiju niti ohladiti a vec su pojedene bilo da su napravljene u sendvic ili onako na suho :) 

Sastojci

350g brasna
1 kaskica soli
½ kaskice secera

Priprema

1.

Pomjesati mlaku vodu,secer i germu.Ostaviti 10 min.

2.

U vodu dodati brasno i so i dobro izraditi tijesto.Mjesiti oko 10 minuta rucno oko 5min masinom. Ostaviti tijesto da nadolazi u namascenoj posudi oko 35min.

3.

Tijesto istresti na pobrasnjenu podlogu i podjeliti na 3 dijela. Svaki dio malo namladiti i razvaljati na 1cm debljine. Razvaljano tijesto zarolati kao rolat.

4.

Zarolano tijesto zavrnuti u suprotne strane kao kad cijedite rucno oprane peskire. Jednu krpu dobro posuti mjesavinom bijelog brasna i kukuruzovog brasna.Krpu saviti na 3-4 dijela tako da dobijemo 3 banjice i u njih poredamo pripremljene baguettes.

Ostaviti da nadolaze oko 40-50min.

5.

Nadosle kifle premjestiti na pleh oblozen papirom za pecenje i peci oko 25min na 190*C.

  • Pecivo(2)
  • Bakeries-is(1)
  • Nova godina(1)
  • Kruh-bagetti(1)
  • Kruh-probati(1)
  • Pecivaaa(1)
  • Francuzi(1)
  • Kruh(1)
  • Dorucak-vecera(1)

9

Odlicne baguette 🙂 Danas pravim opet mmm ;)

ide u omiljene  😋

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruh “Baguette”
sandykanada

Kruh “Baguette”

Recepti koji koriste slične sastojke

seljački hleb
TANJA1234

seljački hleb