Moj profil

Bahreinsko przeno tijesto

45

Ovo je kombinacija Bahreinskog przenog tijesta sa malim Indijskim twistom. Recept sam nasla na jednom Arapskom blogu. Super fine mekane grickalice! Mozete napraviti kao palacinke, deblje grickalice ili tanke. Sto su tanje to ce biti hrskavije. Totalno preporucujem. 

Ovo je kombinacija Bahreinskog przenog tijesta sa malim Indijskim twistom. Recept sam nasla na jednom Arapskom blogu. Super fine mekane grickalice! Mozete napraviti kao palacinke, deblje grickalice ili tanke. Sto su tanje to ce biti hrskavije. Totalno preporucujem. 

Sastojci

1 i pol salica brasno od slanutka
1/2 salice rizino brasno
1 salica voda
1 zlicica sol
1 zlicica prasak za pecivo
1-2 zlice korijander lisce
1 zlicica curry u prahu (blagi ili ljuti)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka ( osim ulja) pripremiti tijesto.

U vecu tavu dodati ulje. Tijesto stavite u vrecicu kojoj ste odrezali jedan kut oko 1cm sirine, i istiskajte tijesto u vruce ulje u raznim oblicima.

Ako zelite da ispadne tanje onda odrezite vrh kuta vrecice oko pola cm.

Mozete praviti i kao mini palacinke. 

2.

Przite samo nekoliko sekundi tek toliko da dobije zlatnu boju. Okrecite tijesto sa viljuskom. 

Izvaditi na papirnati ubrus da se upije visak ulja. 

  • Grickalice(4)
  • INDIJA(2)
  • Slanutak(2)
  • Przeni-kruh(1)
  • Bahrein(1)
  • Gric(1)
  • Kul(1)
  • Arapsko-jelo(1)
  • Frigano(1)

7

Imam sve sem svežeg korijandera...baš mi deluje zanimljivo, sigurno ću probati.

zanimljivo samo treba nabavit brašna.. 😉

👍👋