Moj profil

Baileys pleasure

102
Baileys pleasure

Čisti uzitak! Baileys, mascarpone i lino lada, mislim da je dovoljan razlog za isprobavanje :)

Čisti uzitak! Baileys, mascarpone i lino lada, mislim da je dovoljan razlog za isprobavanje :)

Sastojci

biskvit x3
65 g brašna
1 žličica praška za pecivo
prsohvat soli
3 velika jaja
100g +2 žlice šećera
1 žličica soka od limuna
1/4 žličice octa
1 žličica kakaa za 1 koru
krema
500ml mliječnog slatkog vrhnja
6 listića želatine
250g linolade
60ml likera baileys
50g meda
glazura
80g mliječne nugat čokolade
4 žlice ulja

Priprema

1.

Brašno, sol i prasak za pecivo promješati.

Dobro umutiti žumanjca, dodati 100g šećera i mutiti oko 5 min dok se jaja dobro ne umute, dodati limunov sok i vaniliju.

2.

Dodati u snjesu s brašnom i sve sjediniti, sipati i otopljeni maslac. U čistoj zdjeli umutiti bjelanjca sa octom i 2 žlice šećera. Lagano sipati u prethodnu smjesu, prvo 1/3 snijega i lagano mješati, zatim ostatak.

3.

Smjesu usuti u obložen pleh za pečenje dimenzija cca 25x35 cm i peći na 180C, u prethodno zagrijanoj pećnici. Na isti način ispeći još 2 biskvita, u jedan dodati kakao.

4.

Pečene kore natopiti s malo zašećerenog mlijeka, a koru s kakaom preliti baileysom. Koristila sam domaći liker po receptu VioletLove.

5.

Za kremu izmiskati vrhnje za šlag i dodati med, razrađeni mascarpone i linoladu, liker i pripremljenu želatinu. Filovati biskvite i dobro ohladiti, preliti glazurom, rezati i uzivati.

6.

Posluživanje

Biskvit je iz Dulce de Leche cheesecakea od Jogi-o, ostala sam opčinjena kad sam ga probala, zaista je savršen biskvit :)

Ovaj puta sam prelila običnom glazurom s uljem, ali preporučujem ganache glazuru ili s bijelom čokoladom, mislim da bi bilo puno bolje.

  • Kremasti kolaci(5)
  • Mascarpone(3)
  • Krema(2)
  • Linolada(2)
  • Kolači(2)
  • Baileys(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Bejlis(1)
  • Baileys-liker(1)

4

Sviđa mi se skroz, volim slojeve😋😍

🙂 Hvala 😘

Predivno izgleda 🤗isprobat cu je sigurno! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praško čudo
Cerica

Praško čudo