Iako se i u Moskvi može naći Krašova produkcija i famozne bajadere, ipak ponekad ne odolim pa napravim sama neku "home-verziju". Brzo a fino. Uz popodnevnu kavicu, dušu dalo.
Iako se i u Moskvi može naći Krašova produkcija i famozne bajadere, ipak ponekad ne odolim pa napravim sama neku "home-verziju". Brzo a fino. Uz popodnevnu kavicu, dušu dalo.
Sastojci
Priprema
1. Ušpinati šećer, pred kraj dodati malo vode.
2. Dodati margarin, keks, orahe, sve sjediniti u jednu masu.
3. Masu podijeliti, i u polovicu staviti otopljene kockice čokolade.
4. Ravnomjerno rastanjiti dobivenu tamnu masu, preko nje staviti drugi, svijetli dio mase, tako da dobijete dvobojni kolač.
5. Na kraju preliti glazurom od čokolade.
6.Ostaviti u hladnjak na 2-3 sata da se stvrdne i već se može jesti.
Posluživanje
Ja glazuru radim jednostavno i uvijek uspije:
proporcije su ove: na 100 g čokolade ide 3-3,5 žlice ulja. Skuhati i to je to. Uvijek je dovoljno rijetka da se može njome preliti dok se ne stvrdne, a dovoljno gusta da se ne prelijeva. Jednom riječju, ne može ne uspjeti.
17