Moj profil

BAJADERA

11

........

........

Sastojci

20 žlica vode
250 gr mljevenog keksa (Petit Beurre)
200 gr maslaca
150 gr čokolade za kuhanje - za smjesu
Glazura
50 gr maslaca
3 ili 4 jušne žlice ulja

Priprema

1.

Uvriti vodu i šećer i ostaviti da vrije 3-4 minute.

Dodati maslac,a kad se otopi umiješati mljeveni keks i mljevene orahe te malo ruma.

2.

Smjesu podijeliti.

U jedan dio umiješati rastopljenu čokoladu.

3.

Tacnu,plići pleh,srednje veličine,dobro premazati maslacem te po tome rasporediti,najprije tamni dio mase (s čokoladom),a po njemu svijetli.

Pomoći se nožem,lopaticom a po potrebi i rukama da se sve fino složi i izravna.

Pustiti da se ohladi.

4.

Ohlađen kolač preliti glazurom koja se napravi tako da se  na tihoj vatri ili pari otopi čokolada,kockica maslaca i par žlica ulja.

Kada se glazura dobro stegne rezati po želji kockice ili prutiće na sitnije oblike jer je ova bajadera dosta jaka i zasitna.

  • Nepečeni kolači(1)
  • Bajadera(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)