Znam da ima ovakvih recepata ali evo jos jednog, meni je jako drag i cesto je pravim
Znam da ima ovakvih recepata ali evo jos jednog, meni je jako drag i cesto je pravim
Sastojci
Priprema
U dubokoj posudi otopiti secer i vodu. Cim zakuha dodati izrezan margarin, kad se istopi u jednom pozezu usuti mljevene ljesnjake i keks. Dobro mijesati da se ujednaci masa.
Izliti u lim polovicu smjese(prije vec oblozen papirom za pecenje) i dobro porevnati, ja to obicno radim mokrom zlicom. U drugu polovicu smjese dodati kakao i dobro izmijesati, po potrebe staviti jos na vatru ako se steglo pa izliti preko svijetlog dijela. opet dobro poravnati
Za glazuru prvo otopiti tamnu cokoladu s malo ulja (obicno to radim na pari) i ostaviti na toplom. Zatim otopit bijelu cokoladu s malo ulja i odmah je izliti na bajaderu jer se brzo stvrdnjava. na bijelu cokoladu izliti tamnu u takocama pa okomito prosarati cackalicom da se dobiju karakteristicne sare.
Ohladiti bajederu, zajedno s papirom je izvaditi na radnu povrsinu i onda ja isjeci na stanglice, meni je tako lakse nego kad je rezem u limu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara