Prije godinu dana ovaj odličan recept dobila sam od moje strine,a koliko me sjećanje služi čini mi se da je kod nje bio isprintan sa interneta…Ja sam malo tražila ali nigdje ga nisam mogla naći pa ukoliko ga je netko već postavo neka se ne ljuti,ovo nije kopija već želja da nešto fino podijelim sa vama koje nemate
Prije godinu dana ovaj odličan recept dobila sam od moje strine,a koliko me sjećanje služi čini mi se da je kod nje bio isprintan sa interneta…Ja sam malo tražila ali nigdje ga nisam mogla naći pa ukoliko ga je netko već postavo neka se ne ljuti,ovo nije kopija već želja da nešto fino podijelim sa vama koje nemate
Sastojci
Priprema
Od sastojaka za kore umijesite glatko tijesti i podijelite ga u tri dijela te ostavite u frižideru pola sata
Za to vrijeme skuhajte bijelu filu tako što ćete odvojiti od litre mlijeka jednu četvrtinu koju ćete pomiješati sa ostalim sastojcima , a ostalo mlijeko stavite da zakipi i pripremljenu smjesu zakuhajte u kipuče mlijeko te kuhajte dok se skroz ne zgusne.U hladno umiksajte margarin sobne temperature.
Kore razvaljajte i pecite na obrnutom limu veličine pečnice, koji ste prethodno namazali margarinom i posuli brašnom, na 180 stupnjeva oko desetak minuta
Za filu od čokolade rastopite čokoladu i margarin na pari
Kolač slažite sljedećim redom: kora-premažite jednom četvrtinom bijele file te prelijte polovinom čokoladne file kao da radite glazuru-ostavite da se stegne te preko stegnute čokolade namažite drugu četvrtinu bijele file-stavite koru i postupak ponovite te poklopite trečom korom koju po želji možete preliti glazurom, ali ja osobno taj kolač uvijek samo pokapam čokoladnom glazurom i veoma je dekorativan.
Kolač ostavite preko noći da kore lijepo otpuste i režite ga sljedeći dan, veoma je ukusan ali i izdatan.
pravila sam ovaj kolač i mogu reći da je jako fin ali su mi kore pucale prilikom slaganja, pa ako neko zna koji je razlog pucanja bilo bi mi drago čuti .....pekla sam ih 7-8 min.....možda treba manje ?....😋👋
Jako jako jako fin kolacic 🙂 Stavila sam jos malo bijele cokolade, vanilin secea mlijeka u prahu u bijelu kremu. Hvala na super receptu😘
49