Kada imate višak bjelanjaka i ne znate što s njima, napravite ove prefine roščiće, svima će se svidjeti…jednostavni su za napraviti a preukusni…recept je kao i mnogi drugi, iz Dikine kuharice:))
Kada imate višak bjelanjaka i ne znate što s njima, napravite ove prefine roščiće, svima će se svidjeti…jednostavni su za napraviti a preukusni…recept je kao i mnogi drugi, iz Dikine kuharice:))
Sastojci
Priprema
Pjenasto istucite bjelanjke, dodajte šećer i dalje miksajte dok ne dobijete sjajnu smjesu. Zatim lagano kuhačom dodajte sok jednog limuna i 15 dkg samljevenih bajama i lagano promiješajte dok se ne sjedini.
Smjesu stavite da se kuha na pari oko petnaest minuta, pa je maknite i povremeno promiješajte dok se ne ohladi.
Kada se smjesa ohladi, žličicom uzimajte po dio, uvaljajte u isjeckane bajame, oblikujte roščiće i stavite ih sušiti u pećnicu zagrijanu na sto pedeset stupnjeva oko dvadeset minuta.
24