Moj profil

Bajamini

164
Bajamini

Recept je do mene došao usmenim putem preko sestre i sve sam mislila da postoji recept i ovdje ali se čini da ga nema,tj,postoji nešto slično al u konačnici ovo je opet nešto drugačije....Da sad ne bi bilo ovako i onako,probajte pa se uvjerite da su ovi hrskavci poput slatkog čipsa sa okusom bajama.Od viška bjelanjaka glava ne boli jer vam tu žutanjci nisu potrebni.

Recept je do mene došao usmenim putem preko sestre i sve sam mislila da postoji recept i ovdje ali se čini da ga nema,tj,postoji nešto slično al u konačnici ovo je opet nešto drugačije....Da sad ne bi bilo ovako i onako,probajte pa se uvjerite da su ovi hrskavci poput slatkog čipsa sa okusom bajama.Od viška bjelanjaka glava ne boli jer vam tu žutanjci nisu potrebni.

Sastojci

200 g bjelanjaka(6 kom)
200 g brašna
200 g cijelih bajama(oguljenih ili neoguljenih)

Priprema

1.

Bjelanjke istući u snijeg te polako pridodati šećer u prahu,ručno dodati brašno i bajame te sve kuhačom sjediniti. U namašten i lagano posut brašnom kalup za srneći hrbat istresti smjesu,poravnati i staviti peći u ugrijanu pećnicu na 180c-200c oko 30 min(ovisi o pećnici,dok vam površina kolača ne dobije zlatnožutu boju,probajte čačkalicom)

2.

Kolač prohladite,istresite iz kalupa i ostavite nek se ohladi do kraja. Trebat će vam mesoreznica na kojoj ćete kolač rezati na tanke fetice(možete i električnim nožem ukoliko ga imate,važno je da fetice budu tanke.) Poslažite ih na pekpapir koji ste stavili u tepsiju i zapecite u ugrijanoj pećnici na 180c dok vam krajevi ne dobiju zlatnožutu boju(5-8 min,pripazite da ne pregore). U konačnici budu hrskavi poput slatkog čipsa sa okusom bajama.

Voila,to je to,užitak zajamčen.Šećer možete slobodno smanjiti za 50g.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima