Moj profil

Baka Marin kolač

77
Baka Marin kolač

Jedan stari kolač iz mamine sveske. Dobila ga je davno, od jedne divne žene, pa odatle i ime po njoj. Vrlo jednostavan, a jako usan i aromatičan, pravi jesenji.

Jedan stari kolač iz mamine sveske. Dobila ga je davno, od jedne divne žene, pa odatle i ime po njoj. Vrlo jednostavan, a jako usan i aromatičan, pravi jesenji.

Sastojci

4 kom jaja
4 kafene šolje* šećera / meda
4 kafene šolje* ulja
4 kafene šolje mleka
4 kom kiselih rendanih jabuka
2 kom većih narendanih šargarepa
4 šolje* brašna
cimet, klinčić, anis*

Priprema

1.

Odvojite belanca od žumanaca pa umutite belanca u čvrst sneg. Tome dodajte šećer, zatim žumanca. Dodajte ulje, mleko, rendane jabuke i šaragarepu, zatim pomešano brašno sa začinima i praškom za pecivo.

2.

Masu izlijte u prethodno podmazan i posut brašnom pleh, i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kolač fino ne porumeni i ne odvoji se od ivice pleha.

Pleh u kome sam pekla je dimenzija 38x22cm.

3.

Kolač ostavite da se sasvim ohladi, isecite na kockice i pospite prah šećerom.

4.

Napomena:

* kafena šoljica - misli se na onu manju šoljicu za kafu, kao fildžan

* umesto šećera možete i med da koriste

* šolja u kojoj se meri brašno ima oko 220 ml

* što se tiče začina, prilagodite ih vašem ukusu, može samo cimet ili kombinacija, ja sam koristila pripremljenu mešavinu za bakin kolač.

  • Jabuke(5)
  • Mama(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Probati(1)
  • Vocni(1)
  • Starinski kolaći(1)
  • Kolač od jabuka(1)
  • Kolac-jabuka(1)
  • Kolac-sa-jabukama(1)

12

Kako su dobri ovi jednostavni 👍

Vidjela kod Sanje i odmah napravila sa modifikacijama na temu: 4 jaja, 1dl šećera, 1dl ulja, 1 dl mlijeka, 2 sitno ribane jabuke, 2 sitno ribane mrkve, 1dl pekmeza - Kruške i jabuke, 6dl brašna, 2dl griza, pp + začin za savijaču 1 žlica... predivan kolač... čekam da se ohladi - moji režu vrelo i isprobavaju... ne daju da se hladi... 

Evo me,ja volim ovakve jednostavne i fine kolače,okus je savršen

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

kolač s jabukama i keksom
ivanika

kolač s jabukama i keksom

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama