Moj profil

Baka Marin kolač

76
Baka Marin kolač

Jedan stari kolač iz mamine sveske. Dobila ga je davno, od jedne divne žene, pa odatle i ime po njoj. Vrlo jednostavan, a jako usan i aromatičan, pravi jesenji.

Jedan stari kolač iz mamine sveske. Dobila ga je davno, od jedne divne žene, pa odatle i ime po njoj. Vrlo jednostavan, a jako usan i aromatičan, pravi jesenji.

Sastojci

4 kom jaja
4 kafene šolje* šećera / meda
4 kafene šolje* ulja
4 kafene šolje mleka
4 kom kiselih rendanih jabuka
2 kom većih narendanih šargarepa
4 šolje* brašna
cimet, klinčić, anis*

Priprema

1.

Odvojite belanca od žumanaca pa umutite belanca u čvrst sneg. Tome dodajte šećer, zatim žumanca. Dodajte ulje, mleko, rendane jabuke i šaragarepu, zatim pomešano brašno sa začinima i praškom za pecivo.

2.

Masu izlijte u prethodno podmazan i posut brašnom pleh, i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kolač fino ne porumeni i ne odvoji se od ivice pleha.

Pleh u kome sam pekla je dimenzija 38x22cm.

3.

Kolač ostavite da se sasvim ohladi, isecite na kockice i pospite prah šećerom.

4.

Napomena:

* kafena šoljica - misli se na onu manju šoljicu za kafu, kao fildžan

* umesto šećera možete i med da koriste

* šolja u kojoj se meri brašno ima oko 220 ml

* što se tiče začina, prilagodite ih vašem ukusu, može samo cimet ili kombinacija, ja sam koristila pripremljenu mešavinu za bakin kolač.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima