Tko voli prilog od povrca, moze ga koristiti i uz jasno druge ribe, kao i peceno meso ili pohano,ali kako sam rekao da je ovdje riba jeftina, ovaj puta je tu bakalar.....
Tko voli prilog od povrca, moze ga koristiti i uz jasno druge ribe, kao i peceno meso ili pohano,ali kako sam rekao da je ovdje riba jeftina, ovaj puta je tu bakalar.....
Sastojci
Priprema
Ako imate edamame (ili grasak) i mahune friske, onda ih najprije malo prokuhajte i zatim dinstajte sa ostalim sastojcima.
Dakle na dijelu maslinjaka prodinstajte luk i cesnjak,pa kad luk opusti dodajte paprike i mrkvice, te dinstajte da obje namirnice opuste, a tada dodajte edamame i mahune, te pola smjese bibera, soli,sumac (indijski zacin) i mediteransku mjesavinu i dinstajte jos pat-sest minuta. Tko voli da bude povrce mekse, neka dinsta i deset minuta.
Dok dinstate povrce, na maslinjak stavite posoljeni i pobibereni bakalr i proprzite ga s jedne strane, lagano okrenite (jer se zna drobiti), pa ga przite i cisto pred kraj pospite mjesavinom persina i cesnjaka i lagano za zlicom prelijte sa malo ulja na kojem se bakalar pece.
Posluzite toplo ua domaci friski kruh.
DOBAR TEK !
2