Moj profil

BAKALAR I POVRCE

30 minuta
3
BAKALAR I POVRCE

Tko voli prilog od povrca, moze ga koristiti i uz jasno druge ribe, kao i peceno meso ili pohano,ali kako sam rekao da je ovdje riba jeftina, ovaj puta je tu bakalar.....

Tko voli prilog od povrca, moze ga koristiti i uz jasno druge ribe, kao i peceno meso ili pohano,ali kako sam rekao da je ovdje riba jeftina, ovaj puta je tu bakalar.....

Sastojci

za
Dkg. 40 Friskog bakalara
Kom. 2 Paprike
Kom. 3 Mrkvice
Kom. 1 Luk (veci)
Reznja 8 Cesnjaka
Dkg. 15 Edamame (ili graska)
Dkg. 15 Žutih mahuna smrznutih Podravka
Zlice 2 Persina (usitnjenog)
Dcl. 1 maslinovog ulja
Zacini Soli 1 zlica, bibera 1/3 zlicice, sumak 1/2 zlicice i mediteranski zacin 1 zlicica

Priprema

1.

Ako imate edamame (ili grasak) i mahune friske, onda ih najprije malo prokuhajte i zatim dinstajte sa ostalim sastojcima.

Dakle na dijelu maslinjaka prodinstajte luk i cesnjak,pa kad luk opusti dodajte paprike i mrkvice, te dinstajte da obje namirnice opuste, a tada dodajte edamame i mahune, te pola smjese bibera, soli,sumac (indijski zacin) i mediteransku mjesavinu i dinstajte jos pat-sest minuta. Tko voli da bude povrce mekse, neka dinsta i deset minuta.

Dok dinstate povrce, na maslinjak stavite posoljeni i pobibereni bakalr i proprzite ga s jedne strane, lagano okrenite (jer se zna drobiti), pa ga przite i cisto pred kraj pospite mjesavinom persina i cesnjaka i lagano za zlicom prelijte sa malo ulja na kojem se bakalar pece.

Posluzite toplo ua domaci friski kruh.

DOBAR TEK  ! 

2

Da imaš pravo, trebao sam napisati bob, ali bio u New Yorku pa sam napisao kako oni zovu bob !¨

edamame je naš bob, jel?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira