Moj profil
Svakom svoj način,Božić je i mora se udovoljiti.
Sastojci
Priprema
1.
Bakalar namakati 24 h.Kuhati ga ,očistiti od kože i kostiju ,a potom dalje obraditi.Prva verzija je kao gulaš. Luk i češnjak pirjati na maslinovom ulju .Dodati bijeli krumpir rezan na ploške .Slagati red krumpira ,red bakalara.Podliti bijelim vinom i vodom da sve bude pokrivenoDodati vegetu žlicu pelata i kosani peršin i lagano kuhati oko 30 min da se krumpir skuha i postigne gustoća.
2.
Češnjak i očišćeni bakalar miksati da se dobije fina pašteta.Dodati maslinovo ulje i vrući kuhani krumpir i još kratko miksati .Na kraju dodati posve malo mlijeka i kosani peršin.Papar po želji. Ispeći tost kruh i uživati.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara